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Kategorie: Rezensionen
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Veröffentlicht: Dienstag, 22. November 2022 12:06
Uwe Krauser
Tunten-Toast
Kampenwand, 2022, Hardcover, 196 Seiten, 19,90 EUR
Rezension von Christel Scheja
Uwe Krauser wurde 1971 in der Nähe von Köln geboren und betreibt heute nun schon seit sechzehn Jahren mit seinem Mann Oliver ein kleines und mehrfach ausgezeichnetes Hotel im Bayerischen Wald. Erfahrungen in diesem Bereich sammelten sie allerdings zuvor in dem spanischen Touristen-Ort Benidorm, wo sie ebenfalls ein kleines, ganz spezielles Hotel aufbauten. Von dieser Zeit erzählt er nun in „Tunten-Toast“ und präsentiert auch gleich ein paar prägende Gerichte aus dieser Zeit.
Mit nicht einmal dreißig Jahren wagten Uwe und Oliver einen waghalsigen Schritt, der ihr Leben gewaltig auf den Kopf stellte. Denn ihr Hotel sollte ein ganz besonderes werden, speziell auf die Wünsche und den Geschmack homosexueller Männer ausgerichtet. Nach einem etwas holprigen Start lief die Sache aber gut und der Autor erzählt nun von den schrägen Erlebnissen und Begegnungen, die sie im Lauf der Zeit hatten, wie Gästen, die sich besonders in die Erinnerung einbrannten, Festivitäten und nicht zuletzt auch Gerichten, die für diese Jahre prägend wurden wie der titelgebende „Tunten-Toast“.
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